蛋皮饺子
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鸡蛋一般人均可食用，适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养，适宜婴幼儿发育期补养。
每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
食材
蛋
200g
猪肉
500g
香葱
100g
盐
适量
步骤
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1. 蛋，猪肉，香葱。 -
2. 肉剁成肉泥，香葱切末。
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3. 加盐，淀粉合匀，蛋加盐打成蛋液。
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4. 少放油，倒进适量的蛋液。
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5. 小火煎成蛋皮，
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6. 煎好的蛋皮，
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7. 码上香葱肉泥。
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8. 合成，压紧。
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9. 包好的蛋皮饺子
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10. 放进锅里蒸熟，
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11. 即可上桌。
小贴士
吃辣的可配点调汁
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