芝麻糯米球
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场控男帝乘
糯米芝麻球有很多种，但是最爱吃的还是老家的黑芝麻花生糯米球。不怎么起眼的东西，却很有营养，而且味道很好，黑芝麻和白芝麻都有起到保健疗效的作用，而且黑芝麻效果最好，别小看小小黑芝麻，它的营养非常丰富，它不但润肠通便，而且活血养颜，乌黑头发，更有增强记忆力及预防衰老。
食材
糯米粉
200g
澄粉
50g
色拉油
70g
水
250g
白糖
60g
花生
150g
白芝麻
50g
黑芝麻
50g
熟豆面
100g
步骤
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1. 糯米粉200克准备好。 -
2. 澄粉50克。
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3. 白糖50克。
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4. 色拉油70克
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5. 水250克。
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6. 所有材料混合，搅拌成面浆，取个浅底盘子，盘子底部抹油，然后在上面蒙上一层保鲜膜，把调好的面浆倒入盘子中。
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7. 放入蒸锅内，大火蒸5-10分钟，用筷子或者牙签插入糕中，拔出不带糊状物即熟，出锅后放凉备用。
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8. 蒸好的糯米粉浆。
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9. 把蒸好的糯米面团揉成圆形。
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10. 揪成大小相等的小面剂子。
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11. 熟花生放入料理机中打15秒，记住不要打的太碎。
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12. 将黑白芝麻花生和糖混合，拌匀。
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13. 把糯米面用擀面杖擀成圆形皮，再包入内馅，揉成圆形。
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14. 外面裹上熟豆面，也可以裹上椰丝，根据自己的口味即可。
小贴士
1.盘子底部最好抹油，防粘。
2.内陷可以放入豆沙的，根据自己的口味而放。
2.内陷可以放入豆沙的，根据自己的口味而放。