胡萝卜肉末炸酱面
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讲道义colonist
每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，可防止夜盲症和呼吸道疾病
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
里脊肉
270g
豆瓣酱
60g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 1条里脊 -
2. 自己剁成肉末
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3. 1根胡萝卜削皮洗净
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4. 切成小丁
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5. 豆瓣酱1袋
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6. 油锅里放入适量油
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7. 倒进去胡萝卜丁翻炒
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8. 翻炒的胡萝卜变色
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9. 加入肉末
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10. 肉末搅散
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11. 加入半袋豆瓣酱
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12. 加入适量食盐
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13. 加入少量水
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14. 开锅即可盛盘
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15. 煮好的面上浇上胡萝卜肉末炸酱
小贴士
胡萝卜的营养价值很高