红枣麻团
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郗花末雨纷霏
这几天爸爸身体不是很好,一天清早都没有什么味口,一直说想吃麻圆,早上起来看了好豆其他豆亲做的麻圆,也学着做起来,能为家人做点事情真的很开心。
食材
糯米粉
150g
白糖
40g
泡打粉
1g
红枣
6个
芝麻
50g
油
适量
步骤
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1. 糯米粉泡打粉倒入盆中,白糖加适量开水冲成糖水加入粉中,再加一勺油
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2. 和成面团
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3. 取小块面团压成皮,红枣去核切片放入面团中
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4. 虎口包圆
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5. 粘一下水滚一下芝麻
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6. 锅中加入油烧至七成热
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7. 放入麻圆
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8. 小火慢慢炸至飘起,翻面炸至金黄
小贴士
浮起来就翻面,不能常翻会开花的。
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