豆沙餐包
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茆晗日翻
好久没有动烤箱了
木有动力还是木有激情
不得而知
不过有时候好像是为了练手
为了让自己不要忘了
如何烘焙
我还是会动一动手,揉一揉面啦
送上先
今天的这款豆沙餐包
豆沙是外买得过于湿甜
下次应该要自己炒制才行
当然希望我不要太懒呵呵呵
木有动力还是木有激情
不得而知
不过有时候好像是为了练手
为了让自己不要忘了
如何烘焙
我还是会动一动手,揉一揉面啦
送上先
今天的这款豆沙餐包
豆沙是外买得过于湿甜
下次应该要自己炒制才行
当然希望我不要太懒呵呵呵
时间: 1-2小时
步骤
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1. 备好奶粉,面粉,白糖,鸡蛋,,盐,黄油,清水及红豆沙还有酵母。
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2. 除黄油,及豆沙外,其它配料都拌到一起,揉成光滑面团。
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3. 加入黄油。
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4. 揉至黄油融合在面团里。
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5. 发面团至二倍大。
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6. 分大小均匀的历才,再揉圆压扁,加入适量红豆沙。
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7. 包成圆圆餐包胚,码在烤盘里。
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8. 入烤箱发面。
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9. 发至面团膨胀。
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10. 调温180度,调时15分钟烤制即可。
小贴士
亲们要按自己烤箱脾气来调温调时哦。还有如果不怕累,还是自己炒馅料比较好,外面买得太湿及甜。