海苔肉松饼干条
2.3万热度
172收藏
收藏
|
桌茁偾臼霸_
喜欢咸饼干，因为不喜欢吃甜食。。不喜欢吃甜食的我，却喜欢玩烘焙~
于是各种咸的饼干面包都是我的最爱~
这款饼干酥酥脆脆的口味，味道不错~
根据君之的方子，修改了海苔片和肉松的分量，在制作方法上也有了自己的技巧~
于是各种咸的饼干面包都是我的最爱~
这款饼干酥酥脆脆的口味，味道不错~
根据君之的方子，修改了海苔片和肉松的分量，在制作方法上也有了自己的技巧~
时间: 10-30分钟
食材
黄油
75g
低筋面粉
150g
海苔片
3g
肉松
45g
糖
10g
盐
2g
鸡蛋
50g
泡打粉
3g
步骤
-
1. 面粉和泡打粉一起过筛与减碎的海苔放一起 -
2. 把肉松也放进去，肉松刚拿出来的时候会有结团，尽量都分开
-
3. 把混合物搅拌一下，稍微混合就可以
-
4. 把糖，盐和黄油放一起打发
-
5. 把鸡蛋分3次加入黄油里，只要是大于10克的鸡蛋都要分次加入黄油，为的就是防止油水分离
-
6. 把面粉混合物和打发好的黄油混合在一起成个面团
-
7. 想要把饼干做的很整齐吗？关键就是这点，把面团放进一个保鲜袋子里，然后擀成长方形。放进冷冻室半个小时
-
8. 把冷冻好的面团拿出来，快速切成条，很容易切的平整，但速度要快。面团拿出来的时候可以预热烤箱。160度
-
9. 15分钟后，饼干可以出炉了。晾干以后，放在保鲜袋里保存
小贴士
海苔剪的时候特别注意一是不要太小，二是一张一张的减，不要图方便叠在一起减
-
这道菜的其他做法
-
【手工美食】海苔肉松饼干条
145收藏2.9万热度 -
海苔肉松饼干条
164收藏6.8万热度 -
海苔肉松饼干
181收藏2万热度 -
海苔肉松饼干
195收藏8.6万热度 -
海苔肉松饼干
7收藏6.4万热度