1、加入泡打粉使蛋糕蓬发得更松软些，不加也行，只是成品更紧实，根据自己的口感调整吧。

2、给宝宝吃的话，糖量可以适当减少。

3、烘烤至表面金黄即可，没把握的话，用牙签从蛋糕中间插入，拿出来牙签不带出蛋糕糊就可以出炉啦。

4、没有纸杯，用其他的小模具都可以替换。当然了，模具的大小会影响到烘烤时间的长短。