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茄汁牛肉焗通心粉
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悤孤岛旧梦少男旧
焗通心粉，以前在西餐厅经常点来吃
自从有了烤箱后
发现完全可以自己在家做来吃
而且自己做的分量十足比起西餐厅小气吧啦的一点点，自己可以无限放足材料
好过瘾啊
而且
个人觉得很好做而且味道没差别哦
很适合上班族，前一天晚上弄好，第二天早上撒上奶酪，烤箱8分钟就好
美美的吃上一个阳光能量早餐
星期一再也不纠结了，：）
时间: 10-30分钟
食材
牛肉馅
150g
紫甘蓝
100g
通心粉
150g
洋葱
50g
牛奶
150ml
马苏里拉奶酪
80g
油
适量
盐
适量
清水
适量
白胡椒粉
适量
九层塔
适量
披萨草
适量
番茄沙司
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 紫甘蓝洗净切碎
  • 2. 洋葱切碎
  • 3. 奶酪切碎
  • 4. 锅里坐水，煮通心粉
  • 5. 加入少量油和盐，防止通粉粘连
  • 6. 通粉煮到8分熟，捞起沥水备用
  • 7. 锅里热油
  • 8. 爆香洋葱碎
  • 9. 加入牛肉馅滑炒
  • 10. 加入紫甘蓝拌炒
  • 11. 依次加入调料拌炒
  • 12. 加入牛奶小火煮沸
  • 13. 将奶酪，肉酱和通粉从上而下铺好
  • 14. 烤箱预热190度，中层，上下火8分钟即可
小贴士
TIPS：

1.最好选用牛肉馅，实在没有猪肉馅和鸡肉馅都可以
2.紫甘蓝可以选用，但是洋葱一定不能少
3.没有九层塔和披萨草可以忽略
4.煮通粉时加点油和盐，防粘连
5.奶酪多放一点更好吃哦，哈哈
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