首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>米饭养生面包（蜜红豆馅）
米饭养生面包（蜜红豆馅）
3万热度
95收藏
收藏
|
分享
爱挣钱的桃酱
这还是刚买面包机时做的，蜜红豆也是自己熬的，红豆补血，很适合女性吃的哦！
时间: 1-2小时
食材
高粉
875ml
米饭
220ml
色拉油
52ml
牛奶
250ml
盐
4ml
糖
45ml
酵母
1小勺
蜜红豆
适量
蛋液
适量
步骤
  • 1. 将所有的面团材料（面粉3杯半 米饭220ML 油52ML 牛奶250ML 盐3/4茶匙 糖3汤匙 酵母粉2茶匙半 蛋液少许 ）放入面包机。
  • 2. 用面包机程序8----揉面和发酵，搅拌成具有延展性的面团并发酵。
  • 3. 一个小时后发酵完成。
  • 4. 将发酵好的面团进行排气。
  • 5. 分割、滚圆，松弛15分钟左右。
  • 6. 取一份擀成圆饼形，包入蜜红豆馅。
  • 7. 捏紧收口的地方，做成餐包生坯放入模具内。
  • 8. 多余的放在蛋挞模具内。
  • 9. 将面包生坯放入温暖的地方发酵。
  • 10. 二次发酵好后，刷上蛋液。
  • 11. 入预热好的烤箱第二层（从下往上数）。
  • 12. 180度30分钟左右，冷却后脱模。
小贴士
1、这是我作为练手的面包，很多都不是很专业，看起来很粗糙。
2、个人觉得做面包其实失败率很低（相对于蛋糕），关键是揉面和发酵，这两个掌握好了，面包都会成功。
3、还有就是要经常做，不停地总结经验做的就会越来越好！
这道菜的其他做法

小熊面包（黑芝麻馅）

25收藏
9.8万热度

红糖桂圆面包（70%中种法）

33收藏
9万热度

来自东南亚的小海龟（小乌龟）【班兰椰香奶酪可可酥皮面包/抹茶红豆奶酪可可酥皮面包】

70收藏
9.5万热度

红薯黑芝麻糯米饼（红豆馅）

49收藏
13.7万热度

超简单的红豆包^ ^自制红豆馅&一次发酵和二次发酵做包子的对比

69收藏
14.5万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）

36收藏
414.4万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度
相关菜谱