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燕麦巧克力棒
3.5万热度
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冷冷watery
早餐和零食的并用,丰富的营养,可口的口感,燕麦和可可的完美组合,还夹杂着淡淡的咖啡香气。非常容易做,大家一起试试吧。
时间: 10-30分钟
食材
燕麦
120g
低筋面粉
100g
黄油
100g
蛋黄
2个
糖粉
40g
可可粉
10g
咖啡粉
5g
步骤
  • 1. 准备黄油,软化
  • 2. 用打蛋器打发,加入糖粉
  • 3. 充分打发至黄油膨大,发白
  • 4. 分批次加入蛋黄
  • 5. 均匀混合
  • 6. 加入低筋面粉,可可粉,咖啡粉混合,再加入燕麦片
  • 7. 均匀混合成团
  • 8. 用擀面杖擀成3毫米厚的片状,放在冷藏里稍微冷藏一下方便切
  • 9. 切成条,置于烤箱170度,15分钟左右
小贴士
黄油打发后加入蛋黄要分次慢慢加入,每次充分混合后再加入第二次,防止水油分离
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