燕麦巧克力麦芬
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凉白开啊啊唉
麦芬是老幼皆宜的一款点心，既可以做早餐，也可以搭配下午茶。这款麦芬选择的燕麦片。燕麦营养丰富，巧克力甜美诱人。配上卵磷脂和足量的酸奶油，成品更绵软，口感更润。香味方面放了肉桂粉调味，烘焙之后的香甜气味，怎能不令人食指大动？
食材
面粉
250g
燕麦片
50g
黄油
113g
糖
适量
半甜巧克力豆
40g
酸奶油
50g
卵磷脂
适量
泡打粉
适量
肉桂粉
适量
鸡蛋
2个
牛奶
适量
步骤
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1. 黄油加热融化 -
2. 放入燕麦片
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3. 放入面粉和卵磷脂粉
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4. 放入酸奶油，鸡蛋，糖
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5. 放入巧克力豆
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6. 搅拌均匀，加入牛奶调成糊
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7. 放入烤箱
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8. 烤箱预热175C，烤约35分钟
小贴士
可以用酸奶代替酸奶油
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