自制早餐面包
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繁华仅此涟东
自制早餐面包，远离食品安全问题
食材
面粉
500g
黄油
20g
酵母
12g
牛奶
300ml
鸡蛋
1个
芝麻
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 将面粉，盐，糖，酵母，鸡蛋（只取蛋黄），黄油，牛奶倒入搅拌碗里 -
2. 搅拌8分钟左右
-
3. 找一个容器抹上面粉，将搅拌好的面团放入其中，揉1分钟左右，拿毛巾盖上发酵1小时左右
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4. 揪成大小均匀的季子，搓成条，然后打一个结
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5. 在烤盘上铺上油纸，将打好的“面结”，放在上面刷上油撒上芝麻，盐，放入烤箱，上下烤，180度，35分钟
小贴士
简单易行，无注意事项
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