夏天真的是非常适合做面食的
面粉需要高温发酵在冬天就要等很久但是夏天显得轻松多了
对我这样经常做中餐的人来说
夏天也是我不得不做面食的季节
冬天面粉不会生虫子，到了夏天我囤的各类面粉那是快过期的马上就要变质
不过期的眼看着温度越来越高生虫子是想都不用想的事儿
我们家又住的是最顶层7楼：最要命的是厨房的位置是西晒....
一到夏天厨房热的让人想死
所以我也就得陆陆续续开始做各类面食
平时我做面包做的少也是因为不想揉面
回回做面包我的手腕、大臂都要酸胀两天，我只当练哑铃了
这款面包虽然出品只有4个但是我也累的胳膊酸胀
个头都不大做个早餐小餐包很不错