莲藕花生煲鸡脚
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忧郁filth
这是广东人最最家常的一味汤水，莲藕清润可口，健脾开胃，鸡爪所含的胶原蛋白还具有美容功效哦。
食材
鸡脚
500g
莲藕
250g
胡萝卜
1根
蜜枣
2个
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备所用材料，蜜枣二个，鸡脚剪去指甲，花生清洗干净，胡萝卜、莲藕去皮备用。 -
2. 胡萝卜滚刀切块，莲藕滚刀切块略浸泡捞出备用。
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3. 锅里放水，放入料酒，将鸡脚飞水备用。
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4. 将莲藕胡萝卜花生蜜枣放入煲内。
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5. 放入鸡脚，加入适量的清水。
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6. 加盖调至慢炖档炖约四小时，调入少量的盐即可。
小贴士
1.藕性偏凉，产妇不宜过早食用。
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