鸡蛋菠菜塔
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请你吃颗子弹哇
鸡蛋和菠菜都是营养极其丰富的食物，特别适合宝宝餐，可有的小宝宝不爱吃菠菜，那就来看看这个鸡蛋菠菜塔吧，不仅味道鲜美，而且造型格外美观，让宝宝爱上菠菜，来个华丽外观吧，其实很简单哟，下面就来看看吧......
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
菠菜
200g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
1段
生姜
1块
大蒜
2瓣
大葱
1小段
香油
适量
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 胡萝卜切成薄片，然后用模具刻出花形
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3. 葱姜蒜剁成末
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4. 鸡蛋加入适量盐，搅散
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5. 锅里放入适量水，加入适量盐和香油烧开
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6. 菠菜切成几段，放入锅中焯水后捞出待用
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7. 锅里放入适量油，炒好鸡蛋，起锅待用
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8. 锅里再放入适量油，爆香葱姜蒜末
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9. 加入胡萝卜翻炒
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10. 加入焯好水的菠菜，放入适量盐，翻炒均匀
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11. 加入炒好的鸡蛋，翻均匀
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12. 将炒好的菜倒入杯子中，稍微压紧，然后扣进盘子中，周围用胡萝卜花装点一下
小贴士
一：菠菜一定要焯水，破坏草酸，焯水不要久了，变色就捞出；
二：没有模具的，胡萝卜可以随意用刀刻出造型；
三：大火炒，高温快速炒，以保证色香味俱全。
二：没有模具的，胡萝卜可以随意用刀刻出造型；
三：大火炒，高温快速炒，以保证色香味俱全。
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