蛋黄椰蓉球
1.3万热度
107收藏
收藏
|
亦菡砌
非常香酥美味的蛋黄椰蓉球，感觉比蛋白椰蓉球还要吃呢，完全不同的风味~
时间: 10-30分钟
食材
黄油
75g
细砂糖
45g
蛋黄
1个
低筋面粉
100g
椰蓉
12g
步骤
-
1. 黄油软化后，加入细砂糖 -
2. 混合打到呈乳白色
-
3. 再分次加入打散的蛋黄打发
-
4. 加入过筛后的低粉
-
5. 拌成面团
-
6. 将面团分成等量大小，表面裹上椰丝
-
7. 排入烤盘，入烤箱170度25分钟，表面烤至金黄色即可。
小贴士
1.不同的烤箱，时间的温度都需要做相应的调整。
2.如果喜欢椰蓉味道浓一些的，可以再适当加入一些椰蓉。不过需要注意的是，不能加太多，以免造成面团过干而不成捏成团。
2.如果喜欢椰蓉味道浓一些的，可以再适当加入一些椰蓉。不过需要注意的是，不能加太多，以免造成面团过干而不成捏成团。