可可花纹饼干
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阳阳阳啊阳阳阳
做黄油饼干时还剩一小块面团，冷冻保存着，再做可可饼干的时候把那块黄油面团混在一起做成饼干，纹理还是很自然的，也很像大理石纹理吧。
食材
黄油
100g
低筋面粉
220g
可可粉
20g
盐
1g
糖
70g
全蛋液
50g
步骤
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1. 将黄油软化，加入糖和盐打发。 -
2. 将低粉和可可粉混合均匀。
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3. 将鸡蛋打散，分次加入黄油中搅匀。
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4. 加入面粉拌匀。
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5. 揉成面团，冷蒸1小时后取出擀成4MM厚的面饼，用花朵模压出。
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6. 放在有烤纸的盘中。
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7. 烤箱180度预热，中层上下火15分钟左右。边缘有些黄色就差不多好了防止过度变糊。
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8. 晾凉后装盒保存。
小贴士
此方是长帝CKF25B两个烤盘的量。
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