自制朗姆猪肉脯
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繁华仅此涟东
这美味的猪肉脯真是可以与外媲美哦！不仅健康而且口感也是超赞的，家里的小宝贝是非常的喜欢，跟着如莲静心导师学习，调味料是按自己的喜好加入，喜欢的亲也来看看吧!
时间: 1-2小时
食材
猪里脊肉
300g
生抽
25g
盐
1/8小勺
糖粉
40g
蚝油
15g
蜂蜜
20g
白胡椒粉
1/8小勺
朗姆酒
5ml
步骤
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1. 准备好猪里脊肉。 -
2. 仔细的去除筋膜。
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3. 左边是去除筋膜的部分。
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4. 然后剁成泥，最后剁碎点。
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5. 加入糖粉，盐，胡椒粉拌匀。
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6. 碗中加入生抽，蚝油，朗姆酒拌匀。
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7. 将上面的调味料倒入肉泥中拌匀上劲。
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8. 然后倒入刷了油的锡纸上，再盖上保鲜膜先用手压平。
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9. 然后用擀面杖擀簿。
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10. 放入烤盘并在表面刷上蜂蜜。（蜂蜜加几滴水调匀）
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11. 然后送入已经提前预热的烤箱中层180度烤20分钟左右，结束后再取出倒扣在烤网上，再刷上一层蜂蜜水，送入烤箱，调至170度烤15分钟左右即可。
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12. 做好了，口感正好！
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13. 一点儿也不塞牙哦!
小贴士
肉的筋膜去干净点哦!
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