印花饼干
1.3万热度
157收藏
收藏
|
容何失意的鸵鸟峦
用简单的方法就可以把普通的饼干升级成精美漂亮的艺术品，饼干也可以设计多变，多种多样，相信喜欢吃饼干的朋友，都不会拒绝尝试新出的美味。
这么创意十足精致个性的印花饼干，不管是馈赠亲友或是招待宾客都能给人留下深刻的印象，，让人不忍心吃掉。
储存：常温密封30天
制作时间： 120分钟
成品出： 300g
制作难度：三颗星
使用工具： 玻璃纤维垫，印花模，烘焙油纸，毛笔刷，饼干模具
使用材料：
饼干面团一份
草莓果蔬粉适量
可可粉适量
制作方法：
1，饼干面团揉成团之后，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
这么创意十足精致个性的印花饼干，不管是馈赠亲友或是招待宾客都能给人留下深刻的印象，，让人不忍心吃掉。
储存：常温密封30天
制作时间： 120分钟
成品出： 300g
制作难度：三颗星
使用工具： 玻璃纤维垫，印花模，烘焙油纸，毛笔刷，饼干模具
使用材料：
饼干面团一份
草莓果蔬粉适量
可可粉适量
制作方法：
1，饼干面团揉成团之后，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
时间: 1-2小时
食材
饼干面团
1份
草莓果蔬粉
适量
可可粉
适量
步骤
-
1. 饼干面团揉成团之后，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。 -
2. 给玻璃纤维垫上铺上一层保鲜膜，然后将冷藏好的面团在保鲜膜上擀成0.3cm厚度的面片。
-
3. 擀好之后，在给面片盖上一层保鲜膜，放入烤盘，然后再放入冰箱冷藏30分钟。
-
4. 冷藏好了之后，将面团取出，用擀面杖稍稍将表面擀平整。
-
5. 用饼干模具，压出饼干形状。
-
6. 然后将印花模紧贴压好的饼干上。
-
7. 准备小毛刷，将可可粉小心的刷在饼干上。
-
8. 刷好之后，轻轻移开印花模，将饼干排列到铺有油纸的烤盘上。
-
9. 做好之后，放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤12分钟左右即可。
小贴士
注意事项：
1，揉好的饼干面团必须要在冰箱冷藏30分钟之后再用，避免烘烤的时候变形。擀好的饼干面片要在冰箱再次冷藏30分钟，是为了用饼干切圈整形饼干的时候，容易整形，而且不容易变形。
2，在给饼干上刷粉的时候，第一印花模一定要紧贴饼干，第二要小心不要将多余的可可粉刷在饼干上。如果还是刷上了多余的一点点，则可以用干净的毛刷，轻轻刷去即可。
3，因为家用烤箱，温度都不是很均匀，所以在烘烤的时候，第一注意根据自己家用烤箱的温度及时调整烘烤的温度和时间，第二，要时时关注烘烤中的饼干，避免烤糊。
4，烤好的饼干可以关掉烤箱，将饼干继续放置烤箱内，利用烤箱的余热，继续将饼干的多余水分蒸发掉，这样烤出来的饼干会更加酥脆。
1，揉好的饼干面团必须要在冰箱冷藏30分钟之后再用，避免烘烤的时候变形。擀好的饼干面片要在冰箱再次冷藏30分钟，是为了用饼干切圈整形饼干的时候，容易整形，而且不容易变形。
2，在给饼干上刷粉的时候，第一印花模一定要紧贴饼干，第二要小心不要将多余的可可粉刷在饼干上。如果还是刷上了多余的一点点，则可以用干净的毛刷，轻轻刷去即可。
3，因为家用烤箱，温度都不是很均匀，所以在烘烤的时候，第一注意根据自己家用烤箱的温度及时调整烘烤的温度和时间，第二，要时时关注烘烤中的饼干，避免烤糊。
4，烤好的饼干可以关掉烤箱，将饼干继续放置烤箱内，利用烤箱的余热，继续将饼干的多余水分蒸发掉，这样烤出来的饼干会更加酥脆。