酱牛肉
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愉快shovel
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，所以适当的吃一些对身体好处多多哟。
食材
牛键子肉
1000g
葱
50g
盐
5g
姜
5g
花椒
5g
冰糖
10g
炖肉调料
10g
五香粉
20g
老抽
100ml
步骤
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1. 准备牛键子一块 -
2. 五香粉一包
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3. 准备冰糖，葱，姜，花椒，一包炖肉调料
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4. 把五香粉撒在牛键子上
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5. 倒入老抽腌制半小时
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6. 冷水上锅，把腌过的牛键子放入锅中，开火
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7. 锅开后倒入老抽
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8. 牛键子肉这时已经上色
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9. 加入葱，姜，花椒，冰糖，炖肉料包和盐
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10. 大火炖制一个小时
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11. 一小时后牛肉就制作完成
小贴士
切牛肉时要等到牛肉全凉透后再切，这样不容易切散了
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