第一次做出白如雪的手工鱼丸，鱼丸鲜美嫩滑，但是没有传说中那么Q弹，可能是我偷懒的缘故，鱼蓉的胶质没有完全搅打出来。虽然如此，还是有些小小成就感，毕竟第一次做鱼丸，而且还得到了家人滴夸奖。有了经验，有了动力，下次会做滴更好。