香煎馒头片
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噼里
单吃馒头片营养不全面,所以又煎了点肉丝,加点生菜叶,呵呵,荤素搭配,很合适呢~加一碗粥,美好的一天开始了~~
时间: 10-30分钟
食材
中等馒头
2个
瘦肉
100g
生菜
100g
葱花
适量
酱油
1勺
料酒
1勺
鸡蛋
1个
油
3勺
盐
5g
步骤
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1. 肉切条,放容器中,加适量料酒酱油腌制。
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2. 馒头切片,鸡蛋打入碗中,加适量盐,搅成均匀的蛋液。
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3. 平底锅内放适量油,将馒头片沾满蛋液,油热后放入馒头片。
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4. 小火煎至两面金黄,取出。
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5. 锅内放适量油,放入肉丝,翻炒,加入葱花,炒熟后盛出。
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6. 将馒头片上放上一片生菜叶,铺上肉丝。
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7. 再放一片馒头片,就可以享用了~~
小贴士
1、馒头片不要切的太厚。
2、瘦肉切成片比较好(我家的是老公切的,我没交代,所以切成条了)。
2、瘦肉切成片比较好(我家的是老公切的,我没交代,所以切成条了)。
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