丝瓜炒红椒
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看仁琴境呜
很喜欢吃丝瓜，尤其喜欢这种淡淡的清香味。加了辣椒炒。这次炒丝瓜放太多油了。可是炒出来却一点都没有黑。非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1根
红椒
1个
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
3瓣
步骤
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1. 材料备好。 -
2. 材料切好。大蒜切碎。
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3. 坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
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4. 加红椒一起翻炒均匀。
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5. 接着下丝瓜一起翻炒均匀。
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6. 一直炒到熟之后再加一勺盐。
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7. 成品。
小贴士
炒丝瓜多放点油炒出来不会黑。放外面的时间不要那么长，现炒现切。熟了再放盐。也不会黑。