肉末茭白丝
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澈叶蓝凌在
我还挺喜欢吃茭白的，现在用肉末炒菜很快，很方便哦，来个肉末系列之—肉末茭白丝，切成丝的茭白很入味哦，配粥，配米饭都是很不错的选择哦！
时间: 10分钟内
食材
茭白
240g
瘦肉末
80g
青椒
30g
红椒
30g
大蒜
20g
小葱
10g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将茭白去皮后切成丝状。 -
2. 小葱切段，大蒜切碎末。
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3. 青红椒切丝。
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4. 平底锅放油，烧热后，放入肉末炒散。
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5. 倒入葱和蒜爆香。
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6. 放入切好的茭白丝翻炒。
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7. 放入适量的盐，翻炒。
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8. 茭白快熟的时候，倒入青红椒丝翻炒几下。
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9. 最后放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。
小贴士
茭白切丝入味很好，切片也一样好吃的。