山药烧肉
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税彦地平线的忧伤
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，山药是我家餐桌上经常会吃到的菜
食材
山药
200g
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
老抽
适量
步骤
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1. 五花肉洗净切块 -
2. 山药洗净切块
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3. 锅中放油，放入五花肉煸炒，炒到五花肉成焦黄色
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4. 放入山药一起翻炒
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5. 放入老抽
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6. 放入料酒
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7. 加入适量的水
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8. 放入盐
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9. 放入糖，烧到五花肉，山药成熟
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10. 即可出锅装盘
小贴士
山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服
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