蘑菇炖豆腐
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morality过去
超级喜欢吃蘑菇，到了冬天就是我大吃特吃蘑菇的季节。平菇味道鲜美又价格亲民，所以遇到有新鲜的平菇卖时，我总是毫不犹豫地买上一些回家做来吃。这次的平菇是和嫩豆腐一起炖的，连豆腐也都鲜鲜嫩嫩的，特别好吃。
时间: 10-30分钟
食材
平菇
500g
豆腐
500g
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 豆腐切块，五花肉切片，葱切碎 -
2. 平菇洗净撕碎
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3. 锅内放油，放入五花肉炒熟
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4. 放入葱炒香
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5. 加入生抽炒香
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6. 加入蘑菇翻炒
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7. 加入豆腐翻炒
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8. 添入一点水，调入盐和鸡精，炖至食材入味即可
小贴士
也可以加上各种蔬菜一起做这道菜，味道一样很鲜美。