清蒸狮子头
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独孤傲弑黎
今天给妈妈做了这道清蒸狮子头，她的最爱。
食材
五花肉
500g
胡萝卜
300g
马蹄
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备材料，五花肉剁成肉糜 -
2. 胡萝卜剁碎和马蹄一起在开水中焯一下
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3. 胡萝卜剁碎和马蹄一起在开水中焯一下
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4. 拌入肉糜中，
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5. 加适量生粉拌匀
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6. 锅中水烧开，用手心挤出狮子头的形状，用勺子舀入锅中，待成型时舀出 再放入第二个。
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7. 盛在器皿中放入锅中蒸熟即可。
小贴士
肉糜中可以根据各人的喜好加入鸡蛋，虾皮等材料