清蒸狮子头
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想放假
去扬州玩，买回几个扬州狮子头。分给朋友后留下两个，自己享受。今天做了个清蒸狮子头，虽然没有扬州师傅的好手芑，但吃起来还是很鲜的。好吃哟！
时间: 1-2小时
食材
扬州狮子头
2个
香菇
4朵
虫草菇
10g
青菜叶
150g
盐
适量
步骤
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1. 将香菇和虫草菇用水泡发 -
2. 准备好2个狮子头
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3. 将狮子头放在炖盅内，放入香菇和虫草菇，加适量的水和盐
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4. 加电炖2个小时
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5. 将青菜叶洗净，选取绿色的部分
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6. 切成丝备用。
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7. 2小时后再将青菜丝放入炖盅内，继续炖40分钟
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8. 清蒸狮子头完成！
小贴士
青菜叶子后放，放早了就不绿了