您的位置: 首页>菜谱分类>奶油鸡蛋布丁
奶油鸡蛋布丁
1.2万热度
107收藏
采秋糯帅哥
做蛋挞后还剩半盒的淡奶油,一时不知道要做什么,所以就做个奶油鸡蛋布丁,方便快捷啊。 鸡蛋布丁做过很多次,加奶油是第一次,加奶油确实比较香呢,很浓奶香味,比之前好吃太多了。我觉得刚烤好特香,有吃蛋挞的感觉,很滑很嫩。
全家一起吃了,都说很好吃呢。我老公很晚回来,我以为他不吃,我把他那份吃掉,我刚吃完他就回来了,然后狠狠瞪我,怪我吃掉了,哈哈。
食材
鸡蛋
2个
淡奶油
120ml
牛奶
200ml
砂糖
15g
糖桂花
适量
步骤
  • 1. 准备材料.
  • 2. 牛奶加入砂糖,小火煮至砂糖融化。
  • 3. 加入淡奶油拌匀。
  • 4. 鸡蛋打入容器打散。
  • 5. 边倒入奶里边搅打。
  • 6. 打细腻后就过筛。
  • 7. 过筛后倒入瓶子里,八分满。
  • 8. 在烤盘里倒入热水,2厘米高。
  • 9. 放入预热好烤箱,170度上下火35分钟左右。
  • 10. 加入一些糖桂花食用,口感更好。
小贴士
1.砂糖加入牛奶中小火煮化就可以了。
2.蛋液一定要过筛,这样布丁才更细腻。
3.烤布丁一定要加热水,烤出来布丁很嫩很滑,表面很光滑。
这道菜的其他做法

淡奶油鸡蛋布丁

9收藏
6.7万热度

奶味鸡蛋布丁

100收藏
5.7万热度

牛奶鸡蛋布丁

178收藏
1.2万热度

焦糖牛奶鸡蛋布丁

94收藏
8.5万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度
相关菜谱