香酥茄条
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这样炸出来的茄外，外脆内酥，口感相当的好，很适合给爱吃油炸食品的孩子吃。
时间: 10-30分钟
食材
面包糠
100g
茄子
400g
鸡蛋
1个
盐
3g
食用油
100ml
吉士粉
5g
步骤
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1. 把茄子切成条 -
2. 把茄子在热水里焯一下
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3. 把鸡蛋、吉士粉、盐拌成糊
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4. 把茄条放入，让茄条都粘上面糊
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5. 然后把粘了面糊的茄条放进有面包糠的碗里粘上面包糠
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6. 起油锅，把茄条放入炸熟即可
小贴士
如果生的茄子也可以炸，要延长一点炸的时间