烤包子
1.4万热度
108收藏
收藏
|
glorify祝愿
烤包子这还真是无意中开发出的一道菜,前一天的包子,感觉不如当顿的好吃,越热馅越烂,不如烤一下,没想到非常成功
食材
茄子
200g
肉
100g
面粉
300g
酵母
4g
水
适量
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
步骤
-
1. 茄子洗干净
-
2. 切碎
-
3. 放盐
-
4. 腌制半小时纳出水来
-
5. 剁好肉馅并加味极鲜腌制
-
6. 将馅料加上盐和花生油调制
-
7. 发面团
-
8. 擀成剂子
-
9. 开始包
-
10. 成型了
-
11. 醒发20分钟,冷水上锅,大火烧开,小火20分钟关火,三分钟之后再开盖子。
-
12. 抹上油
-
13. 开始烤制,160度,15 分钟
小贴士
冷水上锅,大火烧开,小火20分钟关火,三分钟之后再开盖子。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度