虾皮紫菜黄瓜汤
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没什么过不去
今天去批发菜场买菜,看到顶花带刺的黄瓜真是很新鲜,最近全家都有些上火的迹象,吃点黄瓜汤清清火。加些虾皮和紫菜也能补点钙。
黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。
黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
300g
油
适量
盐
适量
干紫菜
适量
虾皮
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 翠绿的黄瓜好新鲜,买的时候刺还扎手呢
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2. 去皮切滚刀块
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3. 准备紫菜和虾皮
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4. 油热后放黄瓜煸炒两分钟
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5. 放入洗好的虾皮,盐适量,一起炒一分钟
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6. 放入冷水没过菜,盖盖煮3分钟
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7. 汤成奶白后放入紫菜,胡椒粉,拌匀后出锅
小贴士
汤里的胡椒粉最好是白胡椒,我放了黑胡椒就变的黑糊糊的了,本来是奶白的汤都不漂亮了,但味道还是很好的
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