绿豆沙
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foreign景天
绿豆：具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴,治疗食物中毒功效。
薄荷：有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。
今天的这款无油少糖的"绿豆沙"加了薄荷叶让人食之有种"满腹清凉之感”让人心旷神怡。
薄荷：有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。
今天的这款无油少糖的"绿豆沙"加了薄荷叶让人食之有种"满腹清凉之感”让人心旷神怡。
时间: 1-2小时
食材
绿豆
500g
糖
200g
薄荷叶
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 绿豆择洗干净,浸泡1小时
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3. 将洗净的薄荷叶、适量的水、大火烧开转小火煮30分钟。
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4. 煮至绿豆软烂，取出薄荷叶。
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5. 放入料理机搅拌成糊状
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6. 放入锅中加糖小火翻炒.
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7. 炒至较干、浓稠状即可
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8. 用模具整理一下，摆个漂亮的造型。
小贴士
绿豆沙炒制时要开小火，多搅拌以免焦化。