酸笋炒卤水鸭翅
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柾月赫兹
前几天天气特别的热，先生打电话回来要求晚餐吃绿豆粥。正好我买回来了卤水鸭翅，想到家里还有酸笋，于是，将鸭翅斩块，用酸笋，辣椒爆炒。哈哈，酸辣开胃的小炒，晚餐用来餸绿豆粥真的好爽呀。
时间: 10-30分钟
食材
卤水鸭翅
500g
酸笋
250g
卤水鸡胗
300g
油
适量
生抽
适量
辣椒干
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备卤水鸭翅。 -
2. 准备酸笋。
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3. 准备卤水鸡胗。
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4. 将鸭翅鸭脚斩小块。
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5. 酸笋泡浸清洗干净切片。
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6. 准备辣椒干。
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7. 将酸笋放入炒锅炒干水份。
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8. 然后加适量的油和辣椒干炒香。
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9. 将鸭翅鸭脚和鸡胗放入加适量的生抽拌炒均匀。
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10. 出锅前加适量的白糖调均匀味道。
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11. 上桌的“酸笋炒卤水鸭翅”配上一碗绿豆粥，酸辣开胃，小喝两杯也不错哦。
小贴士
酸笋虽然开胃下饭，但是值得需注意的是身体有恙或有暗疾、皮肤病的人是不能吃酸笋的。
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