葡萄干红糖南瓜糕
2.3万热度
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王苗是猪
孩子老瘦,脾胃不好,医生说吃些南瓜补血益气,健脾开胃,单独炒着,煮粥,打成汁孩子都不喜欢,俺就坐放在面粉里给他吃,有心良苦啊 ,希望他长大了能懂得妈妈的一片苦心。哈哈 南瓜营养丰富,这是人人都知道的,红糖活血化淤,葡萄干治疗低血压,补气血抗疲劳,御寒护腰,催进消化,适当吃点这些东西益处多多的,大大的。嘿嘿
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
150g
面粉
250g
红糖
30g
葡萄干
50g
酵母
2g
红枣
6颗
步骤
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1. 南瓜蒸熟加红糖;
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2. 酵母撒熟南瓜上面;(南瓜从锅里取出要放的不烫手摸是温的才可以撒酵母)
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3. 散上酵母,加入葡萄干搅拌均匀备用;
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4. 将搅拌均匀的南瓜葡萄干酵母浆倒在放面粉的盆子;
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5. 均匀搅拌后做成一个面团准备发酵;
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6. 发酵好的软面团倒在刷上油的蛋糕模子里;表面沾水抹平,上锅醒发20分钟,
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7. 醒发时间到后,点缀上红枣装扮;
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8. 上笼蒸熟放凉在切块。
小贴士
1.红枣提前泡发,切成两半。
2.南瓜蒸熟待手摸温度不烫在撒酵母粉在上面。
3.制作的面糊糊不能太稀流,搅拌起来很费力, 做出的发糕就很松软好,可以和蛋糕媲美了。
2.南瓜蒸熟待手摸温度不烫在撒酵母粉在上面。
3.制作的面糊糊不能太稀流,搅拌起来很费力, 做出的发糕就很松软好,可以和蛋糕媲美了。