您的位置: 首页>菜谱分类>爆炒鱿鱼须
爆炒鱿鱼须
8.8万热度
138收藏
哑铃segment
大宝跟小姨去外面吃了一次鱿鱼须回来,就叫我也做给他吃,还特意指定要这些配料一起炒,好吧,老妈子只遵从了。炒出来之后,儿子评价很高的,不比外面的差呢,老妈!好吃到停不下来了。。。
鱿鱼须和鱿鱼一样,含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,还可预防贫血,适合成长中的孩子吃。
时间: 10-30分钟
食材
新鲜鱿鱼须
400g
红萝卜
50g
洋葱
80g
尖椒
一个
适量
适量
芹菜
一根
生粉
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 准备材料.
  • 2. 鲜鱿须切段,焯水。
  • 3. 鱿鱼焯过水,控水。洋葱,红萝卜,尖椒,芹菜切小段。
  • 4. 热锅下油,红萝卜炒即断生。
  • 5. 倒入洋葱和尖椒一起炒。
  • 6. 再撒入芹菜段一起炒,配料炒好后,盛出来备用。
  • 7. 锅里再下油,倒入鱿鱼须。
  • 8. 倒点生抽。
  • 9. 翻炒。
  • 10. 把炒好的配料倒进来。
  • 11. 一起翻炒均匀,倒点用生粉,生抽兑的水当芡,收一下即可。
小贴士
鱿鱼须不要炒太久,炒久了,口感没那么好。
这道菜的其他做法

爆炒鱿鱼须(视频)

849收藏
12万热度

爆炒鱿鱼须

33收藏
11.8万热度

爆炒鱿鱼须

115收藏
11.4万热度

青红椒爆炒鱿鱼须

775收藏
9万热度

韭菜爆炒鱿鱼须

19收藏
8.2万热度
热门菜谱

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度
相关菜谱