虾仁炒青豆
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傲旋丿龙靡丶凤舞
青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑的功效。今天我用虾仁和青豆搭配，“它俩是绝配”好吃。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
200g
青豆
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备大虾和青豆 -
2. 大虾去壳成虾仁
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3. 青豆洗干净
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4. 准备姜丝
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5. 锅热放油
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6. 油热姜炝锅
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7. 将虾仁放入翻炒
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8. 放适量的料酒翻炒
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9. 将青豆放入翻炒
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10. 加少量的水
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11. 放适量的盐翻炒
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12. 炒熟盛盘
小贴士
新鲜的大虾自己包虾仁，虾仁更新鲜好吃。
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