浇汁豆腐
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EDC的小迷弟阿
煎一面金黄的豆腐，浇上美味料汁，这样一面嫩，一面脆，口感很丰富~~
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
2块
油
适量
小青椒
1个
小红椒
1个
香菜
少许
葱
1根
生抽
2匙
老抽
半匙
米醋
半匙
豆瓣酱
1匙
白糖
少许
步骤
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1. 主要材料。 -
2. 豆腐切块，在盐开水中煮1-2分钟后捞出待用；
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3. 青、红椒切圈；香菜、葱切末；
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4. 生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁；
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5. 平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄；
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6. 煎好后煎面冲下摆盘；
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7. 另起锅，把酱汁烧开；
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8. 浇在豆腐上，撒上香菜末即可。
小贴士
辣的程度请按个人口味酌量~~