红烧基围虾
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_野生草莓
一家人都爱吃虾，不过一到冬天貌似虾就特别贵，哈哈，不过再贵还是必须吃的，呵呵O(∩_∩)O。
基围虾我们家都爱吃的，尤其是女儿一盘能吃大半盘，呵呵。
基围虾我们家都爱吃的，尤其是女儿一盘能吃大半盘，呵呵。
时间: 10分钟内
食材
基围虾
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
小葱
适量
生姜
适量
大蒜
适量
白糖
适量
步骤
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1. 买来的一斤基围虾，温水洗干净后去头去肠泥 -
2. 洗净后准备材料
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3. 葱花切碎，生姜，大蒜切片，青椒切块
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4. 锅里倒入少许油先炒虾
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5. 炒至变色
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6. 盛出
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7. 另起锅炒作料（除了葱花以外的）
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8. 翻炒均匀加入虾
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9. 倒入料酒，生抽、白糖翻炒
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10. 炒均匀加入一点点盐
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11. 翻炒均匀后加入葱花，炒均匀后
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12. 出锅
小贴士
虾不要炒的时候太长，否则容易肉老。