猪脚炖黄豆
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intermediate迷茫
猪脚的营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪脚中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。
食材
猪脚
800g
黄豆
100g
油
适量
盐
适量
干辣椒
3个
八角
适量
桂皮
适量
姜
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 准备材料:猪脚,黄豆,冰糖,桂皮,八角,干辣椒. -
2. 锅里倒入适量的水,把猪脚放下去煮开一会.
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3. 把干辣椒,姜切好.
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4. 热油锅,把冰糖放下去煮化掉.
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5. 倒入猪脚翻炒下.
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6. 放入桂皮,八角,干辣椒,姜下去炒下.
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7. 加1小勺盐.
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8. 加点酱油炒上色.
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9. 放入黄豆炒均匀.
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10. 倒入电压力锅.
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11. 加少许水下去炖30分钟即可.
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12. 出锅.
小贴士
黄豆要提前泡好.
炖的时间长短根据不同的锅来定.
炖的时间长短根据不同的锅来定.
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