香菇番茄肉丁汤
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白月光-呀
上次弄了个香菇番茄玉米粒汤，总觉得少了肉，味道不够好，这次终于又一次配备足够多的材料，用肉丁来增加汤的鲜味。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
200g
番茄
100g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
生粉
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 把材料都洗干净准备好 -
2. 番茄和香菇都切小块，猪肉用油、盐、生粉、白砂糖、酱油腌制好待用
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3. 起锅，放油放蒜头
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4. 把准备好的香菇和番茄都放进去翻炒一下
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5. 翻炒大约2分钟就可以放清水，淹过材料就可以了，不需要太多的水，再盖锅之后滚个5分钟
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6. 打开锅放入腌制好的瘦肉，煮5分钟
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7. 下盐调味道，就可以出锅了
小贴士
注意要起锅把番茄和香菇都翻炒一下才放入清水，这样感觉出来的汤会比没有翻炒过的要香
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