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百合南瓜银耳汤
1.8万热度
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武十九之夏
秋高气爽,空气干燥容易上火,百合南瓜银耳糖水味道甘甜,喝着爽滑,具有滋阴润燥的功效,银耳有平民燕窝的美称,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品,秋季即要润又要补,银耳汤可谓一举两得了。
时间: 1-2小时
食材
银耳
1朵
南瓜
300克
红枣
适量
百合
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 银耳一朵提前泡发
  • 2. 南瓜切成小块,泡好的银耳摘成小朵
  • 3. 冰糖,红枣,百合备好
  • 4. 起锅加水加入银耳煮开,这里水要加多一些,因为煮的时间较长。
  • 5. 加入百合冰糖
  • 6. 加入南瓜红枣盖盖大火煮开,改中火
  • 7. 煮至银耳出胶质了,看着锅里黏呼呼的了就可以了。
小贴士
用这种锅长时间煮银耳汤的时候要注意,它的锅盖小孔太小,容易从锅边流水下来,把天然气浇灭。煮开后盖盖的时候要留一条缝。
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