南瓜银耳汤
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闲云池中敛
都说女人是水做的，可见汤汤水水对女人来多有多重要。各种汤品里面我最喜欢的就是银耳汤了，银耳富含的各种维生素和胶原蛋白可是好东东啊。这次换了南瓜来煲银耳汤，银耳的胶质全都出来了，配上南瓜淡淡的清香，更是不可多得的美味呢。
时间: 1-2小时
食材
银耳
1朵
南瓜
200g
红枣
10粒
冰糖
20g
枸杞子
适量
步骤
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1. 准备需要的食材，银耳提前泡发，红枣枸杞浸泡10分钟。 -
2. 银耳撕成小朵，去根。
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3. 南瓜去皮去籽切块。
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4. 银耳放入砂锅中，加满清水，大火烧开后改小火煲1个小时。
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5. 煮至银耳变的软糯，汤汁变得粘稠。
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6. 放入红枣和枸杞。
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7. 红枣煮出香味后放入冰糖。
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8. 放入南瓜转中火煮10分钟左右。
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9. 南瓜变软，即可关火。
小贴士
猪猪提示
银耳一定要泡发，这样煮出汤才会粘稠，我一般都泡5小时以上。
红枣，枸杞用温水泡10分钟，洗净浮灰就行。
南瓜不要煮的过久，南瓜煮久了就会软烂，不好看。
银耳一定要泡发，这样煮出汤才会粘稠，我一般都泡5小时以上。
红枣，枸杞用温水泡10分钟，洗净浮灰就行。
南瓜不要煮的过久，南瓜煮久了就会软烂，不好看。