披萨酱
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地厚continental
昨天我家宝贝和我商量好了今天去必胜客吃披萨，没想到今天的风好大好冷。所以闺女说不去了，你还是在家练练手吧。闺女一句话，我就开始实施了，一系列的披萨酱、披萨皮到成品就诞生了。
食材
西红柿
500g
洋葱
100g
大蒜
4瓣
黄油
20g
披萨草
2g
罗勒
1g
黑胡椒
2g
糖
2g
盐
6g
步骤
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1. 所有材料集合。 -
2. 西红柿划十字花刀准备。
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3. 西红柿在开水里面滚一下，拿出来剥皮。
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4. 把西红柿和洋葱切成丁。蒜切成末。
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5. 锅里面放入黄油。
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6. 黄油融化后，放入洋葱和蒜末。
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7. 炒出香味。
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8. 放入西红柿大火翻炒。
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9. 西红柿炒出水分后放糖。
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10. 放入披萨草和罗勒。
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11. 放黑胡椒。
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12. 放盐。
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13. 小火翻炒收汤汁。关火。
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14. 放入瓶子里面。放入冰箱保存。
小贴士
1.西红柿十字划开用开水烫一下非常好剥皮的。
2.熬好的披萨酱不要放置太久，及时吃掉。因为我们自己熬制的不加防腐剂。保存的时间就短。
2.熬好的披萨酱不要放置太久，及时吃掉。因为我们自己熬制的不加防腐剂。保存的时间就短。