五色时蔬
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乐靖阳锅
昨晚老妈给煮了玉米,想着剥下玉米粒来做道菜吧,小时候爸爸就用玉米粒给我炒过,放进去我喜欢吃的蔬菜,今天也如法炮制一下,放的黄瓜洋葱青椒,肉冻了化不开了,索性用了根肉粒多,炒一下很好吃的,老公说做下酒菜很好的,又尝到了老爸当年做菜的味道了。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
80g
青椒
50g
洋葱
60g
玉米粒
100g
肉肠
80g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 剥好的玉米粒
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2. 洗好的黄瓜洋葱青椒
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3. 肉粒多
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4. 青椒黄瓜切丁
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5. 洋葱切丁
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6. 肉肠切丁
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7. 热油先放洋葱,倒入一勺豆瓣酱
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8. 再倒入青椒翻炒
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9. 再倒入黄瓜丁翻炒
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10. 倒入玉米粒继续翻炒
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11. 最后倒入火腿丁翻炒
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12. 放盐后盛出
小贴士
因为里面有洋葱就不必放葱花了,调料只放一勺黄豆酱即可,依次放进去,翻炒至熟放盐即食
配米饭面条很不错的
配米饭面条很不错的