韩式烤带鱼
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excess宇文
前几天做了一次韩式烤鳗鱼，大家都说非常好吃，今天把冰箱里的带鱼拿出来，再做一次韩式烤带鱼，一如既往的还是很好吃。
韩式辣酱有些辣味，但是不是很辣，很适合不怎么吃辣的朋友。
韩式辣酱有些辣味，但是不是很辣，很适合不怎么吃辣的朋友。
食材
带鱼
600g
蜂蜜
1勺
盐
适量
料酒
适量
先抽
适量
蒜泥
适量
韩式辣酱
4勺
白芝麻
适量
步骤
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1. 准备好食材， -
2. 大蒜捣碎，放入大碗，加4勺韩式辣酱，1勺蜂蜜，一点盐，先抽，料酒，调成烤汁，
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3. 带鱼去头，去肚，洗净切段，放入大碗，
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4. 倒入烤鱼汁，搅拌匀，静置10分钟使之入味，
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5. 把带鱼段放在烤箱网上，晾去一些水分，
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6. 烤箱上下管，200度，预热好，放入带鱼，烤10分钟，在下面放上一个用锡纸包裹的烤盘，方便清理。
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7. 取出烤网，刷上烤鱼汁，放入烤箱，上下管，200度，再烤10分钟。
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8. 再取出烤网，刷上烤鱼汁，再放入烤箱，上下管，200度，再烤10分钟。
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9. 取出烤网，稍微晾晾，装盘，
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10. 撒些熟芝麻点缀一下即可。
小贴士
1.带鱼先用烤鱼汁腌制一下再烤，比较入味。