三鲜馅水饺
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若雪樱花草含梅
平时包三鲜馅饺子都用韭菜、鸡蛋、虾仁。现在正是面条鱼上市的季节，尝试着用面条鱼代替虾仁包饺子大家都说好吃，那我也做一次试试吧，真的很好吃。
食材
小麦面粉
400g
面条鱼
300g
韭菜
200g
鸡蛋
150g
花椒油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
耗油
适量
步骤
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1. .面粉和成面团醒着备用 -
2. 面条鱼在油锅中煎熟切碎
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3. 鸡蛋炒熟切碎
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4. 韭菜洗净切碎，加花椒油、香油、味精、盐、耗油拌匀
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5. 面做成小剂子，擀成饺子皮
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6. 包好的饺子
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7. 锅中煮熟可吃
小贴士
面条鱼在油锅中煎熟，避免出水。