香芹美极虾
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王苗是猪
从超市买来美极虾,美极虾是从海上打捞上来的虾然后用热水焯水后速冻,所以这个虾本身就是熟的。口感也很鲜嫩,而且价格也很实惠,物美价廉。香芹味道比西芹要香很多,口感也相对脆嫩,和虾一起炒,爽口,而且虾的味道也很清新。
时间: 10分钟内
食材
香芹
300g
美极虾
100g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 准备香芹。
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2. 美极虾,解冻。
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3. 香芹,择干净,洗净。
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4. 葱切丝,姜切片。
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5. 香芹,切段。
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6. 热油锅。
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7. 放入葱姜,爆香后捞出。
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8. 先加入大虾。两面炸一下。
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9. 然后放入香芹。
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10. 加入少许的盐。
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11. 加入鸡精,翻炒后,装盘即可。
小贴士
因为大虾比较是海味,多少是有点咸味,所以要少放一些盐。
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