前一阵吃火锅时，吃到龙利鱼发现这鱼没刺口感也比较嫩，非常适合小朋友吃。龙利鱼属于近海底层鱼，刺很少不腥，肉质爽滑，煮久了也不会老，很适合小朋友和老人吃。百度营养如下：
养生专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

在超市就有冷冻的龙利鱼，价格在10块钱左右，全鱼肉无刺。但是带冰的，化了以后一般一块能烤一小盘吧。我一般是做茄汁的，小朋友很喜欢吃所以一直也没试过别的做法。其实也因为这个做法太简单了，懒人菜。