茄汁龙利鱼（适合一岁以上小宝宝版）
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Esperanza-琳
家有小妞妞，两岁多，偏爱番茄酱味道食物和西蓝花，所以有了这道茄汁龙利鱼。
如有疑问可询微信yuan-food
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时间: 30分钟-1小时
食材
龙利鱼
500g
西红柿
两个
糖
6g
盐
2g
料酒
5ml
植物油
20ml
西蓝花
1小颗
罗勒
2g
步骤
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1. 西红柿龙利鱼，西兰花，切小块儿。龙利鱼用料酒15分钟 -
2. 西兰花开水下锅煮熟盛出备用，龙利鱼开水下锅变色即可盛出。（煮时间长，肉质变老不好吃）
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3. 锅内放油，西红柿，下锅翻炒，加白糖、盐、罗勒。
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4. 炒到汤汁粘稠，加龙利鱼翻炒
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5. 西红柿汤汁冒泡儿时，加西蓝花翻拌
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6. 完成
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7. 茄汁龙利鱼拌饭
小贴士
因为要给小宝宝吃，所以用料简单，如果成人食用，可以将西红柿换为番茄酱，加耗油调汁，一样味道很好哟！
ps:西红柿要选熟透的，这样炒出的汤汁颜色鲜艳，而且口感不会酸哟！烫西蓝花时，水中加一点油和盐，西蓝花烫出来会比较绿。
ps:西红柿要选熟透的，这样炒出的汤汁颜色鲜艳，而且口感不会酸哟！烫西蓝花时，水中加一点油和盐，西蓝花烫出来会比较绿。
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